Budidaya Buah Kiwi

kk1.Sejarah Singkat.
Buah kiwi atau sering disingkat menjadi kiwi,  di banyak bagian dunia, adalah berry yang masuk dalam kelompok kultivar dari anggur berbatang kayu deliciosa Actinidia yang merupakan spesies dari genus Actinidia.

Banyak orang mengira bahwa tanaman kiwi adalah tanaman asli New Zealand. Buah hijau dengan biji hitam sebenarnya berasal dari China, dimana dikenal dengan nama yang tao sebagai gooseberry.

Kiwi tumbuh merambat seperti pohon anggur yang dapat mencapai usia lebih dari 25 tahun.

Kultivar paling umum dari buah buah kiwi adalah buah berbentuk oval sebesar ukuran telur ayam. Memiliki kulit, berserat coklat-hijau kusam dan daging hijau atau keemasan cerah dengan deretan kecil, hitam, biji dimakan. Buah ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang unik.

Kiwi dibudidayakan di beberapa negara seperti Italia, Selandia Baru, Chile, dan Kamboja sebagai tanaman komersial.

Nutrisi
Kiwi merupakan buah yang kaya akan vitamin C, kalium,  vitamin E, dan sejumlah kecil vitamin A. Kulit buah kiwi merupakan sumber flavonoid yang merupakan zat antioksidan yang diperlukan oleh tubuh. Minyak biji buah Kiwi mengandung asam alfa-linolenat, dan asam lemak omega-3. Buah Kiwi berukuran medium dapat mengandung sekitar 46 kalori, 0,3 g lemak, 1 g protein, 11 g karbohidrat, dan 2,6 g serat.

Kiwi memiliki efek pencahar ringan karena kandungan seratnya yang tinggi

Buah kiwi mentah kaya akan kandungan actinidin yaitu senyawa enzim yang dapat melarutkan protein (satu  keluarga dengan protease tiol sebagai papain), yang secara komersial berguna sebagai pelunak daging. Secara khusus, orang-orang alergi terhadap lateks, pepaya atau nanas mungkin juga alergi terhadap buah Kiwi.

Actinidin membuat Kiwi mentah tidak cocok jika digunakan sebagai makanan penutup yang mengandung susu atau produk susu lainnya karena dalam beberapa jam enzim Actinidin segera mulai mencerna protein susu. Hal ini tidak berlaku jika buah kiwi sudah dimasak terlebih dahulu seperti dalam pudding.

komponen Kiwi, kemungkinan melibatkan vitamin E dan omega-3 asam lemak dari biji banyak yang dimakan, memiliki sifat potensi darah alami tipis. Sebuah studi yang dilakukan di Universitas Oslo di Norwegia melaporkan mengkonsumsi 2-3 buah kiwi setiap hari selama 28 hari secara signifikan mengurangi agregasi trombosit dan tingkat trigliserida darah (mirip dengan terapi aspirin mainstream populer), berpotensi mengurangi risiko pembekuan darah. [16]

Kulit buah Kiwi dapat dimakan dan mengandung serat dalam jumlah tinggi diet. Dalam buah Kiwi sepenuhnya jatuh tempo, satu studi menunjukkan ini sebanyak tiga kali lipat kandungan serat buah. Selain itu, sebagai banyak vitamin disimpan langsung di bawah kulit, membuat kulit utuh sangat meningkatkan vitamin C dikonsumsi dengan makan buah Kiwi keseluruhan jika dibandingkan dengan makan itu dikupas.

Budidaya Kiwi
Kiwi bukanlah tanaman yang sulit dibudidayakan. Pohon kiwi dapat tumbuh di daerah beriklim tropis seperti Kamboja, malaysia dan Indonesia.

Kiwi secara komersial tumbuh pada struktur dukungan kokoh, karena dapat menghasilkan beberapa ton per hektar, lebih dari tanaman merambat agak lemah dapat mendukung. Biasanya ini dilengkapi dengan sistem air untuk irigasi dan perlindungan embun beku di musim semi.

Kiwi anggur membutuhkan pemangkasan kuat, mirip dengan anggur. Buah ditanggung pada satu tahun dan tongkat yang lebih tua, tetapi produksi menurun karena setiap usia tebu. Tongkat harus dipangkas mati dan diganti setelah tahun ketiga mereka.

Tanaman biasanya dioecious, yang berarti individu tanaman baik laki-laki atau perempuan. Hanya perempuan tanaman berbuah, dan hanya jika pollenized oleh pabrik laki-laki. Satu pollenizer laki-laki diperlukan untuk setiap 3-8 anggur perempuan. Suatu pengecualian adalah ‘Issai’, hybrid kultivar a (Actinidia arguta x polygama) dari Jepang, yang memproduksi bunga sempurna dan dapat diri penyerbukan, sayangnya tidak memiliki semangat, kurang kuat daripada bentuk A. paling arguta dan bukan merupakan produsen besar .

Kiwi ini sangat sulit untuk penyerbukan, karena bunga tidak terlalu menarik bagi lebah. Beberapa pukulan produsen dikumpulkan serbuk sari di atas bunga betina. Umumnya, pendekatan yang paling sukses, meskipun, adalah saturasi penyerbukan, di mana populasi lebah dibuat begitu besar (dengan sarang menempatkan di kebun) yang lebah terpaksa menggunakan bunga ini karena persaingan yang ketat untuk semua bunga dalam jarak penerbangan.

Untuk memperlajari lebih lanjut tentang budidaya kiwi anda bisa baca artikel di bawah ini.

Coba rendam biji buah kiwi di air hangat kemudian ditiriskan dan dikeringkan dengan tisu.
Biji buah kiwi dalam tisu disimpan di tempat gelap selama 1 malam untuk merangsang tumbuhnya kecambah. Biji-biji kemudian di semai di tanah humus dan sebar biji secara merata. Simpan semaian biji kiwi di naungan supaya tidak kena matahari langsung.
Tunggu selama 3 hari dan perhatikan kecambah-kecambah biji kiwi akan tumbuh dengan baik.

Semaian Biji kiwi umur 10 hari

Setelah seminggu-10 hari atau setelah muncul daun 2 lembar, semaian biji kiwi sudah bisa dipindahkan di pot-pot kecil.

About chandraolic

Nama : Lilik Chandra Ttl : Rantau Prapat-Medan follow tweet : @Chandra_Olicaca Pekerjaan : Mahasisswa di perguruan tinggi swasta UISU (universitas islam sumatera utara)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s