BUDIDAYA SEMANGKA TANPA BIJI

Semua pedagang buah, baik di kios kakilima, toko buah, pasar tradisional, pasar swalayan bahkan pasar induk, selalu mengatakan bahwa semangka yang murah meriah itu paling banyak mendatangkan keuntungan. Kelebihan semangka adalah, harganya sangat murah hingga bisa terjangkau oleh kantung masyarakat kelas bawah, yang populasinya massal. Semangka digemari karena kandungan airnya tinggi. Di kota-kota besar Indonesia yang umumnya terletak di dataran rendah berudara panas, buah dengan kandungan air tinggi akan sangat disukai masyarakat. Aroma dan rasa semangka juga netral, hingga bisa diterima oleh berbagai kalangan masyarakat. Meskipun tidak pernah ada orang yang fanatik menggemari semangga. Beda dengan durian, yang di satu pihak didukung oleh penggemar fanatik, namun di lain pihak ditolak secara fanatik oleh mereka yang tidak menyukainya.

Meski mengandung air sekitar 90%, kandungan gizi semangka masih cukup baik.  Tiap 100 gram daging buah semangka, mengandung energi 30 kcal   (130 kJ), karbohidrat 7.6 gram, serat 0,4 gram, protein 0,6 gram, dan vitamin C 8 miligram (13%). Mereka yang diet kalori atau lemak, misalnya para penderita kelebihan kolesterol, asam urat dan darah tinggi, sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi semangka. Baik dalam bentuk buah segar maupun jusnya. Bahkan untuk para penderita diabetes pun, semangka masih relatif aman, karena kandungan gula buahnya juga tidak terlalu tinggi, meskipun rasa semangka itu sangat manis. Keamanan semangka bagi pare penderita diabetes, disebabkan oleh kandungan airnya yang juga sangat tinggi. Warna daging buah semangka yang merah cerah atau kuning, juga sangat mengundang selera. Itulah faktor yang menyebabkan semangka menjadi buah yang paling digemari masyarakat.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s